Tarih: 13 Aralık 2025 Cumartesi 13:30

Mersin’de Tarsus Belediyesi tarafından yürütülen, Tarsus İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ile Tarsus Ticaret Borsası iş birliğinde hayata geçirilen Sarı Ulak Projesi kapsamında üreticilere yönelik bilgilendirme etkinliği gerçekleştirildi. Proje ile Tarsus’un coğrafi işaretli yerel değeri olan Sarı Ulak zeytininin korunması, üretim alanlarının genişletilmesi ve kırsal kalkınmanın güçlendirilmesi hedefleniyor.
Tarsus Belediyesi Meclis Salonu’nda gerçekleştirilen eğitime, projeye dahil olan mahallelerden üreticiler yoğun ilgi gösterdi. Eğitimde, Doç. Dr. Şenay Karabıyık ve Doç. Dr. Mehmet Ali Sarıdaş tarafından zeytin dikimi, bakım süreçleri ve verimliliği artırmaya yönelik teknik bilgiler paylaşıldı.
ÜRETİCİLERDEN BAŞKAN BOLTAÇ’A TEŞEKKÜR

Etkinliğe katılan üreticiler, yürütülen çalışmanın üretici açısından son derece kıymetli olduğunu belirterek “Sarı Ulak, bizim toprağımıza en uygun zeytin. Bu değere sahip çıkılması bizi mutlu etti. Üreticinin yanında duran Sayın Belediye Başkanımız Ali Boltaç’a gönülden teşekkür ediyoruz.” ifadeleriyle Başkan Boltaç’a teşekkürlerini ilettiler.
Etkinlik sonunda bazı vatandaşlar, memnuniyetlerini bizzat yetkililerin yanına gelerek el sıkışarak ve birebir sohbet ederek dile getirdi.
BOLTAÇ: SARI ULAK ZEYTİNİ, TARSUS’UN TOPRAĞINDAN DOĞAN ÇOK KIYMETLİ BİR MİRASTIR
Sarı Ulak Projesi’ne ilişkin değerlendirmelerde bulunan Tarsus Belediye Başkanı Ali Boltaç, Sarı Ulak zeytininin Tarsus için önemli bir değer olduğunu vurgulayarak, “Sarı Ulak zeytini, Tarsus’un toprağından doğan çok kıymetli bir mirastır. Bu değeri korumak, üretim alanlarını artırmak ve üreticimizin emeğini güçlendirmek bizim önceliğimizdir. Kırsalda üretimi destekleyen her çalışma, kentimizin geleceğine yapılan bir yatırımdır. Üreticimizin yanında olmaya ve yerel değerlerimizi yaşatmaya devam edeceğiz.” ifadelerini kullandı.