Tarih: 2 Temmuz 2026 Perşembe 10:28

 Mersin Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Ö. Abdullah Özdemir, OECD ve FAO tarafından yayımlanan “Tarımsal Görünüm 2026-2035” raporunu değerlendirdi. Raporda bakliyatın besin değeri ve sürdürülebilir tarımdaki rolü vurgulanırken, Türkiye’ye ilişkin üretim, tüketim ve ihracat projeksiyonlarının küresel ortalamanın oldukça gerisinde kaldığına dikkat çekildi. Başkan Özdemir, doğru politikalarla mevcut üretimin iki katına çıkarılabileceğini belirterek, “Bu tablonun gerçekleşmesini arzu etmiyoruz” dedi.

Rapora göre, bakliyat; bitkisel protein, diyet lifi ve mineraller açısından zengin bir gıda olarak öne çıkarken, düşük nem oranı sayesinde uzun süre depolanabilmesi hasat sonrası kayıpları azaltıyor. Tarımsal açıdan ise toprağa azot bağlama özelliğiyle sürdürülebilir üretim sistemlerinin temel unsurları arasında gösteriliyor.

KÜRESEL ÜRETİM ARTARKEN TÜRKİYE YERİNDE SAYIYOR

Raporda, dünya bakliyat üretiminin 2025’te 104 milyon tondan 2035’e kadar yüzde 14 artarak 119 milyon tona ulaşması, küresel ticaret hacminin ise 23,2 milyon tondan 25 milyon tona yükselmesi bekleniyor. İhracatta Kanada, Avustralya ve Rusya öne çıkarken, dünya genelinde kişi başı tüketimin yüzde 11 artarak yıllık 8,2 kilograma çıkacağı tahmin ediliyor.

Ancak Türkiye için tablo oldukça farklı. Son yıllarda yaklaşık 1,3 milyon ton seviyesinde duran üretimin önümüzdeki dönemde de aynı kalması öngörülüyor. Başkan Özdemir, küresel artışa karşın Türkiye’deki bu durağan görünümü “oldukça olumsuz” olarak nitelendirdi. Dış ticarette ise 2035’te 1,5 milyon ton ihracata karşılık 1,7 milyon ton ithalat öngörülüyor; bu da Türkiye’nin net ithalatçı konumunu sürdüreceği anlamına geliyor. Kişi başı tüketimin ise küresel eğilimin aksine yüzde 5,7 azalarak 11,4 kilograma düşmesi bekleniyor.

“HİNDİSTAN’I ÖRNEK ALMALIYIZ”

Raporda Hindistan’ın önümüzdeki on yılda tohum ıslahı, mekanizasyon, destekleme alımları, araştırma ve sulama yatırımlarıyla küresel üretim artışına liderlik edeceği vurgulanıyor. Özdemir, “Benzer bir yaklaşım Türkiye için de güçlü bir yol haritası oluşturur” dedi ve ekledi:

 “Doğru ve istikrarlı politikalarla üretim altyapımızı güçlendirirsek, mevcut hacmimizi iki hatta üç katına çıkarabilir, tam kapasite çalışmayan işleme tesislerimizi yeniden ekonomiye kazandırabiliriz. Böylece hem düşük ve orta gelirli ülkelerin temel gıda ihtiyacına hem de katma değerli ürünlere yönelen yüksek gelirli pazarların talebine ihracatla daha güçlü cevap verebiliriz.”

Özdemir, rapordaki öngörülerin sektör için bir uyarı niteliğinde olduğunu belirterek, kamu ve özel sektörün birlikte hareket etmesi gerektiğini sözlerine ekledi.